[ZK]
 Cuve compartimentée 
(multi-chambres)

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Stainless steel multi-chamber tank with multiple levels from Letina.
Stainless steel multi-chamber tank with multiple levels from Letina.

Conçue pour optimiser la configuration de traitement et maximiser l’espace de travail utilisable, la cuve compartimentée (multi-chambres) en acier inoxydable offre plusieurs cuves dans un seul cuve.

Ses chambres sont complètement séparées vous permettant de stocker différents fluides sans crainte de contamination croisée.

La cuve peut être utilisée pour la fermentation et le stockage du vin et d’autres liquides alimentaires.

Une grande surface d’échange pour refroidissement, garantit que la température à l’intérieur du cuve est toujours optimale. Grâce à la construction verticale de la surface d’échange pour refroidissement, les liquides stockés seront refroidis efficacement même si la cuve n’est pas pleine à ras bord.

Des matériaux durables et de haute qualité permettent au cuve de rester en parfait état, même après des années d’utilisation professionnelle.

Front of a polished stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with three 2500 L chambers.
Front of a polished stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with three 2500 L chambers.
Side view of a marbled stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with two 4900 L chambers.
Side view of a marbled stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with two 4900 L chambers.
Side view of a marbled stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with two 5200 L chambers and cooling jackets.
Side view of a marbled stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with two 5200 L chambers and cooling jackets.
Side view of a large stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with a 10700 L and 7600 L chamber.
Side view of a large stainless steel Letina ZK multi-chamber tank with a 10700 L and 7600 L chamber.

AISI 304

La cuve compartimentée (multi-chambres) est fabriquée en acier inoxydable de qualité AISI 304. Une mise à niveau vers l'acier inoxydable de qualité AISI 316L est disponible pour les environnements à forte corrosion.
Microscopic structure of AISI 304 stainless steel.

Fini bouchonné

Une fini bouchonné très polie est appliquée à l'extérieur du cuve. Fini matte et fini Scotch Brite sont également disponibles sur demande. L'intérieur est poli BA (IIId).
Depiction of a CP circle polish finish on stainless steel.

Fond conique décentré

Fond conique décentré fabriqué avec presse de moule est standard pour les cuves du diamètre 1911 mm. Diamètre 1911 mm et plus, a fond conique central.
[Bottom] Conical Eccentric - Press Molded

Toit conique décentré

Toit conique décentré est standard pour tous les diamètres. Sur demande, il peut également être conique central.
[Top] Conical Eccentric - Press Molded

Multi-chambres

La cuve compartimentée offre la flexibilité de plusieurs cuves dans un seul cuve. Ses chambres séparées vous permettent de stocker différents fluides sans risque de contamination croisée.

La surface d'échange pour refroidissement

La surface d'échange pour refroidissement est une coque mince et tachetée qui régule la température du cuve à l'aide d'un moyen de refroidissement / chauffage tel que le glycol. Ils sont faits de matériaux légers et soudés par points pour un poids supplémentaire minimal.

Technologie d'empilage (cuves superposables)

Utilisez intelligemment votre espace de cave limité en empilant les cuves les uns sur les autres. L'empilage vous permet d'organiser votre ligne de production et de la rendre plus efficace que jamais.

Équipement pour la cuve compartimentée

Équipement base

  • Trappe (Ø200 mm)
  • Porte d’entrée, ovale (type CL)
  • Pieds fermées
  • Contrôle de la température
    • Surface d’échange pour refroidissement  (0.5 m2/1000 L)
    • Thermometer (analogique)
    • Doigt de gant avec raccord Pg9 
  • Vannes
    • Dégustateur (DN15)
    • Tirage au claire – vanne à boule  (DN32 DIN11851)
    • Vidange total – vanne à boule (DN32 DIN11851)
    • Soupape pression/dépression – DN50 (PVC)
  • Indicateur de niveau – Ø16 mm tube acrylique (gradué, ouvert)
  • Plaque d’identification
  • Appui échelle – de virole hauteur 1500 mm
  • Soudures brossé

Équipement supplémentaire

  • Trappe avec d’autres dimensions
  • Porte d’entrée avec d’autres dimensions
  • Pieds réglable
  • Contrôle de la température
    • Surface d’exchange pour chauffeur
    • Surface d’exchange pour refroidissement (>1 m2/1000 L)
    • Thermorégulateur
  • Vannes
    • Vanne à boule ou papillon (Clamp, Garolla, WG, Macon, Gas, etc.)
    • Électrovanne ou électromoteur vanne
    • Bouchon sur les vannes et raccords
  • Raccords
    • Raccord incliné pour agitateur
    • Raccord de gaz inerte
  • Indicateur de niveau – Ø24 mm tube acrylique (gradué, fermé)
  • Décanteur
  • Soudures – brossé et polie (Ra<0.8 µm)
Blueprint of the multi-chamber tank.

Tableau des tailles des cuves compartimentée

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TypeCapacity (L)Capacity (US gal)Diameter (mm)Total Height (mm)Shell Height (mm)BottomTop
ZK500A850013279716111000B1T1
ZK600A860015979718611250B1T1
ZK750A875019879721111500B1T1
ZK750A1075019895616221000B1T1
ZK900A1090023895618721250B1T1
ZK1000A8100026479726112000B1T1
ZK1040A10104027595620221400B1T1
ZK1100A10110029195621221500B1T1
ZK1250A8125033079731112500B1T1
ZK1250A111250330111618841250B1T1
ZK1450A10145038395626222000B1T1
ZK1500A8150039679736113000B1T1
ZK1500A111500396111621341500B1T1
ZK1800A10180047695631222500B1T1
ZK2000A112000528111626342000B1T1
ZK2000A132000528127522451500B1T1
ZK2150A10215056895636223000B1T1
ZK2400A142400634140222501500B1T1
ZK2450A112450647111631342500B1T1
ZK2600A132600687127527452000B1T1
ZK2950A112950779111636343000B1T1
ZK3200A143200845140227502000B1T1
ZK3250A133250859127532452500B1T1
ZK3900A1339001030127537453000B1T1
ZK3950A1139501044111646344000B1T1
ZK3950A1439501044140232502500B1T1
ZK4150A1641501096159327642000B1T1
ZK4700A1447001242140237503000B1T1
ZK5000A1850001321175227752000B1T1
ZK5100A1651001347159332642500B1T1
ZK5150A1351501361127547454000B1T1
ZK6000A1960001585191129382000B2T2
ZK6100A1661001612159337643000B1T1
ZK6200A1862001638175232752500B1T1
ZK6250A1462501651140247504000B1T1
ZK7450A1874501968175237753000B1T1
ZK7450A1974501968191134382500B2T2
ZK8100A1681002140159347644000B1T1
ZK8750A2187502312207134552500B3T2
ZK8850A1988502338191139383000B2T2
ZK9850A1898502602175247754000B1T1
ZK10100A16101002668159357645000B1T1
ZK10200A22102002695223034732500B3T2
ZK10400A21104002748207139553000B3T2
ZK11700A19117003091191149384000B2T2
ZK12200A18122003223175257755000B1T1
ZK12200A22122003223223039733000B3T2
ZK13800A21138003646207149554000B3T2
ZK14600A19146003857191159385000B2T2
ZK15300A25153004042250140023000B3T2
ZK16100A22161004254223049734000B3T2
ZK17100A21171004518207159555000B3T2
ZK20000A22200005284223059735000B3T2
ZK20200A25202005337250150024000B3T2
ZK20500A21205005416207169556000B3T2
ZK23900A22239006314223069736000B3T2
ZK25100A25251006631250160025000B3T2
ZK30000A25300007926250170026000B3T2
ZK34900A25349009221250180027000B3T2
ZK39800A253980010515250190028000B3T2

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