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 Cuve à chapeau flottant 

Les cuves à capacité variable sont récemment devenues un incontournable de l’industrie du vin. Ils offrent un contrôle complet sur le processus de fermentation aux petits établissements vinicoles en croissance. Même si leurs rendements dépendent de la récolte annuelle, ils peuvent utiliser la même cuve chaque année.

Grâce au chapeau flottant, vous n’avez pas à remplir la cuve à capacité variable à ras bord. Le chambre à air réalise un joint étanche à l’air, empêchant la contamination accidentelle d’oxygène.

Des matériaux durables et de haute qualité permettent au cuve de rester en parfait état, même après des années d’utilisation professionnelle.

Grâce à la construction verticale de la surface d’échange pour refroidissement, les liquides stockés seront refroidis efficacement même si la cuve n’est pas pleine à ras bord.

Ce réservoir peut être équipé de roues, ce qui facilite plus que jamais sa mise en place.

*Certaines restrictions de taille s'appliquent.

La cuve peut être équipée de 2 emplacements pour une fourche de levage qui permet de manœuvrer facilement dans la cave avec un chariot élévateur.

*Certaines restrictions de taille s'appliquent.

• Chapeau flottant avec chambre à’ air et pompe
• Potence démontable pour chapeau flottant
• Porte d’entrée, ovale (type CL)
• Pieds fermées
• Contrôle de la température
  • Surface d’échange pour refroidissement (0.5 m2/1000 L)
  • Thermometer (analogique)
  • Doigt de gant avec raccord Pg9
• Vannes
  
  • Dégustateur (DN15)
  • Tirage au claire – vanne à boule (DN32 DIN11851)
  • Vidange total – vanne à boule (DN32 DIN11851)
  • Soupape pression/dépression – DN50 (PVC)
• Indicateur de niveau – Ø16 mm tube acrylique (gradué, ouvert)
• Plaque d’identification
• Appui échelle – de virole hauteur 1500 mm
• Soudures brossé

• Treuil
• Grille d’égouttage
• Porte d’entrée
• Contrôle de la température
  • Surface d’exchange pour refroidissement (>0.5 m2/1000 L)
  • Le drapeau pour refroidissement/chauffeur (0.4 m2/1000 L)
• Vannes
  
  • Vanne à boule ou papillon (Clamp, Garolla, WG, Macon, Gas, etc.)
  • Électrovanne ou électromoteur vanne
  • Bouchon sur les vannes et raccords
• Raccords
  
  • Raccord incliné pour agitateur
• Indicateur de niveau – Ø24 mm tube acrylique (gradué, fermé)
• Décanteur
• Arroseur HELI sur chapeau
• Soudures – brossé et polie (Ra<0.8 µm)