[ZBR]
 Cilindro-konični 
Fermentor (CCT)

Letina > Inox Bačve > Pivarske Bačve > [ZBR] Cilindro-konični Fermentor
zbr
Stainless steel conical fermenter ZBR
0.5 bar
-5°/+30°

Cilindro-konični fermentor je tank dizajniran za proizvodnju visokokvalitetnog craft piva. Konusni fermentor može se koristiti za fermentaciju, sazrijevanje i taloženje.

Ono što ovaj spremnik za fermentaciju piva čini posebnim je njegovo visoko stožasto dno. Zahvaljujući obliku lijevka odvaja i skuplja talog. Nakon primarne fermentacije možete jednostavno isprazniti neželjeni talog ostavljajući pivo unutar spremnika.

zbr valve 2
zbr cip ball
zbr dimpled jacket
zbr valve 1

AISI 304

Cilindro-konični fermentor izrađen je od AISI 304 inoxa. Dostupna je nadogradnja na AISI 316L nehrđajući čelik za visoko-korozivna okruženja.
Microscopic structure of AISI 304 stainless steel.

Stožasto dno

Spremnik za fermentaciju piva opremljen je visokim, centriranim stožastim dnom. Olakšava odvajanje sedimenta i uklanja potrebu za drugom posudom.
[Bottom] Conical Centered

Stožasto dno

Cilindro-konični fermentor ima veliko, stožasto dno u obliku lijevka koje odvaja i skuplja sediment. Time se uklanja potreba za drugim spremnikom i omogućuje fermentacija u dva koraka, u istoj posudi.

Duplikator

Duplikator je tanak, rupičasti plašt koji služi za regulaciju temperature u spremniku uz pomoć medija za hlađenje/grijanje (poput glikola). Izrađeni su od laganih materijala i zavareni na tank s vanjske strane.

Clean in Place (CIP)

Nema više ribanja - čišćenje fermentora za pivo je automatsko zahvaljujući CIP cijevi i kuglici za raspršivanje. BA (IIId) unutarnja obrada sprječava taloženje.

Oprema za Cilindro-konični Fermentor

Standard

• Gornja vrata Ø200 za ZBR60A4-ZBR120A4 / Ø300 za ZBR180A5-ZBR620A7
• Priključak TC1,5" na gornjim vratima
• Priključak TC1" na plaštu
• Čisti ispust - priključak TC1" na konusu
• Totalni ispust - priključak TC1,5" na podnici
• Materijal AISI304
 

Opcije

• Sigurnosni/vakum ventil +1,5 bar/-0,02 bara, TC1,5"
• Leptir ventil TC1" + brtva + šelna
• Leptir ventil TC1,5" + brtva + šelna
• Priključak s kuglom za pranje i leptir ventilom TC1" + brtva + šelna
• Priključak za uzorkovanje TC1" + brtva + šelna
• Duplikator za hlađenje (1m2/1m3)
• Čahura za temperaturnu sondu
zbr skica za katalog 01

Cilindro-konični Fermentor - tablica veličina

Scroll to explore the entire table.
TypeCapacity (L)Capacity (US gal)Total Volume (L)Total Volume (US gal)Diameter (mm)H1 (mm)H2 (mm)H (mm)
ZBR50H4501370184204005501210
ZBR100H410026120324207505501560
ZBR150H515040180485107506001865
ZBR200H5200532306151010006001865
ZBR320H63208538010063710007001975
ZBR400H640010646012263712507002225
ZBR520H752013762016473012508002330

Ne možete pronaći idealni cilindro-konični fermentor?

Porazgovarajte s jednim od naših inženjera i opišite svoje zahtjeve. Dizajnirat ćemo jedinstveno rješenje savršeno za vaše prerađivačke potrebe.
Zatraži tank po mjeri

Često postavljana pitanja (F.A.Q)

Što je konusni ili cilindro-konični fermentor?

Konusni ili cilindro-konični fermentor je posuda dizajnirana posebno za fermentaciju piva. Ima visoko dno u obliku lijevka koje sakuplja sediment tijekom procesa fermentacije. Stožasti fermentori opremljeni su rashladnim plaštem i izolacijskim slojem. Izrađeni su od debljih materijala i ojačani na zavarima kako bi podnijeli veće pritiske potrebne za kuhanje piva.

Što je "Unitank"?

Unitank je izraz koji se koristi za opisivanje posude u kojoj se može izvesti fermentacija u dva koraka. Konusni fermentor često se naziva unitank jer ne zahtijeva pretakanje proizvoda između primarne i sekundarne fermentacije.

Zašto mi treba konusni fermentor?

Razlozi za uporabu cilindro-koničnog fermentora i njegovog visokog, stožastog dna su brojni. Odvaja i skuplja sediment – nakon primarne fermentacije neželjeni talog možete lako isprazniti bez prenošenja piva u drugi spremnik.

Obavljanje fermentacije u dva koraka u istom spremniku ima višestruke prednosti. Prvo, štedite prostor (i novac) uporabom samo jednog spremnika. Što je još važnije, ne trebate riskirati kontaminaciju i oksidaciju proizvoda prenošenjem piva između 2 spremnika. Na kraju, omogućuju vam još i lako prikupljanje te ponovnu upotrebu preostalog kvasca.

Jednostavno rečeno, konusni fermentori pomažu vam napraviti bolje pivo, pojednostaviti proces kuhanja te uz sve to i uštediti novac.

Kako očistiti Letina konusni fermentor?

Nema više ribanja – čišćenje fermentora za pivo je automatsko zahvaljujući clean in place sustavu. Letina konusni fermentori su opremljeni sanitarnim CIP cijevima i kuglicom za raspršivanje.

Visoko-polirana unutarnja obrada sprječava taloženje i olakšava održavanje pivarskog fermentora čistim i sanitarnim.

Spremni da pojednostavite preradu?

Dopustite da vam pomognemo. Opišite svoje potrebe najbolje što možete uz pomoć obrasca. Naše ljubazno osoblje kontaktirat će vas s korisnim prijedlozima i opisati sljedeće korake.

1) Ispunjavate obrazac.

Opišite svoju jedinstvenu situaciju i zahtjeve.

2) Opisujete svoj problem.

Primite besplatne konzultacije od našeg ljubaznog osoblja.

3) Dobivate rješenje.

Dobivate ponudu koja savršeno rješava vaš problem.

4) Proizvodnja.

Vaš proizvod je sastavljen u našoj tvornici.

5) Dostava.

Preuzimate proizvod i integrirate ga u svoj prerađivački proces.

[HR] Request a Quote