Vinifikator Romat je potopni vinski fermentor dizajniran kako bi olakšao pigéage.
Pneumatski cilindar s tri rotirajuće lopatice razbija i potapa sloj komine, izvlačeći boju, tanine i arome. Posebni mehanizam okreće lopatice cilindra za 20° prilikom svakog potiska.
Rotirajuća HELI prskalica ravnomjerno natapa gornji sloj komine, dok ugrađeno sito odvaja čvrstu tvar od tekućine. Pneumatski uređaji šalju mjehuriće s dna spremnika, nježno miješajući tekućinu.
Rotirajuće lopatice na dnu vinskog fermentora aktiviraju se za potpuno iskrcavanje komine iz posude.
Programabilna upravljačka ploča osjetljiva na dodir služi kao regulator pneumatskog cilindra, temperature i pumpe, omogućujući automatizaciju cijelog postupka.
Veliki duplikator brine se da temperatura unutar fermentora s pneumatskim cilindrom uvijek bude optimalna. Zahvaljujući vertikalnoj konstrukciji duplikatora, vino će se učinkovito hladiti čak i ako vinifikator Romat nije pun do vrha.
Izdržljivi materijali visoke kvalitete osiguravaju dugovječnost Letina potopnog vinifikatora.
Vinifikator Romat izrađen je od AISI 304 inoxa. Dostupna je nadogradnja na AISI 316L nehrđajući čelik za visoko-korozivna okruženja.
Vanjska strana spremnika je kružno polirana. Mat i Scotch Brite završni slojevi također su dostupni na zahtjev. Unutrašnjost je glatko polirana BA (IIId).
Vinifikator Romat dolazi s kosim dnom. Upareno s velikim pravokutnim vratima, pražnjenje kosog spremnika je lako.
Zaobljena glava je standardna za sve potopne fermentore. Glava je posebno izmijenjena tako da kućište potiskivača stane u sredinu.
Vinifikator Romat ima potiskivač s tri lopatice postavljen na pneumatski cilindar. Potiskivač razbija čep komine i okreće se za 20 ° pri svakom potisku.
Rotirajuća HELI prskalica postavljena je na glavu vinskog fermentora. Učinkovito natapa čitav sloj komine u vinifikatoru.
Pneumatski uređaji nalaze se na dnu vinifikatora. Šalju kratke nalete zraka u spremnik, stvarajući mjehuriće. Mjehurići se podižu na vrh, nježno miješajući tekućinu u vinskom fermentoru.
Vinifikator Romat dolazi s programabilnom upravljačkom pločom osjetljivom na dodir. Regulira potiskivač, pumpu i temperaturu unutar vinskog fermentora, omogućujući automatizaciju cijelog procesa.
Rotirajuće lopatice postavljene na dno posude za fermentaciju vina lagano guraju ostatke komine iz pravokutnih vrata, automatizirajući pražnjenje vinifikatora.
Pametno iskoristite ograničeni prostor u proizvodnom pogonu slažući spremnike jedan na drugi. Kombiniranje vam omogućuje preraspodjelu proizvodnje linije i da je učinite učinkovitijom nego ikad.
| Type | Capacity (L) | Capacity (US gal) | Diameter (mm) | Total Height (mm) | Shell Height (mm) | Bottom | Top |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| VIP2400A14 | 2400 | 634 | 1402 | 3182 | 1500 | B4 | T4 |
| VIP3200A14 | 3200 | 845 | 1402 | 3682 | 2000 | B4 | T4 |
| VIP4000A14 | 4000 | 1057 | 1402 | 4182 | 2500 | B4 | T4 |
| VIP4200A16 | 4200 | 1110 | 1593 | 3700 | 2000 | B4 | T4 |
| VIP5100A18 | 5100 | 1347 | 1752 | 3740 | 2000 | B4 | T4 |
| VIP5200A16 | 5200 | 1374 | 1593 | 4216 | 2500 | B4 | T4 |
| VIP6200A16 | 6200 | 1638 | 1593 | 4716 | 3000 | B4 | T4 |
| VIP6300A18 | 6300 | 1664 | 1752 | 4240 | 2500 | B4 | T4 |
| VIP7500A18 | 7500 | 1982 | 1752 | 4740 | 3000 | B4 | T4 |
| VIP8900A21 | 8900 | 2351 | 2071 | 4490 | 2500 | B4 | T4 |
| VIP10500A21 | 10500 | 2774 | 2072 | 4990 | 3000 | B4 | T4 |
| VIP12300A22 | 12300 | 3250 | 2230 | 4996 | 3000 | B4 | T4 |
| VIP13900A21 | 13900 | 3672 | 2073 | 5990 | 4000 | B4 | T4 |
| VIP14100A24 | 14100 | 3725 | 2389 | 4998 | 3000 | B4 | T4 |
| VIP14200A22 | 14200 | 3752 | 2230 | 5496 | 3500 | B4 | T4 |
| VIP15500A25 | 15500 | 4095 | 2501 | 4980 | 3000 | B4 | T4 |
| VIP16200A22 | 16200 | 4280 | 2230 | 5996 | 4000 | B4 | T4 |
| VIP16400A24 | 16400 | 4333 | 2389 | 5498 | 3500 | B4 | T4 |
| VIP18000A25 | 18000 | 4756 | 2501 | 5480 | 3500 | B4 | T4 |
| VIP18300A27 | 18300 | 4835 | 2708 | 5095 | 3000 | B4 | T4 |
| VIP18600A24 | 18600 | 4914 | 2389 | 5998 | 4000 | B4 | T4 |
| VIP20400A25 | 20400 | 5390 | 2501 | 5980 | 4000 | B4 | T4 |
| VIP21200A27 | 21200 | 5601 | 2708 | 5595 | 3500 | B4 | T4 |
| VIP24000A27 | 24000 | 6341 | 2708 | 6095 | 4000 | B4 | T4 |
| VIP25300A25 | 25300 | 6684 | 2501 | 6980 | 5000 | B4 | T4 |
| VIP29800A27 | 29800 | 7873 | 2708 | 7095 | 5000 | B4 | T4 |
