Vinfikator vinimatik je horizontalni fermentor dizajniran da usavrši maceraciju crnog vina.
Motor s prijenosom pokreće sidreni tip miješalice duž cijelog spremnika. Motor je opremljen pretvaračem koji omogućuje podesivu brzinu od 0 do 5 o / min – u bilo kojem smjeru. Nježno miješanje razbija i potapa kapicu komine, izvlačeći boju, tanine i arome.
Ista je miješalica dio posebno dizajniranog sustava koji omogućuje automatsko ispuštanje komine iz horizontalnog vinifikatora.
Programabilna upravljačka ploča osjetljiva na dodir služi kao regulator rotacije, pražnjenja i temperature, omogućujući automatizaciju cijelog procesa.
Veliki duplikator brine se da temperatura unutar vinskog fermentora uvijek bude optimalna. Zahvaljujući vertikalnoj konstrukciji duplikatora, vino će se učinkovito hladiti čak i ako vinimatik nije pun do vrha.
Izdržljivi materijali visoke kvalitete osiguravaju dugovječnost Letina horizontalnog vinifikatora.
Type | Capacity (L) | Capacity (US gal) | Diameter (mm) | Total Length (mm) | Shell Length (mm) | Total Height (mm) | # of Paddles |
---|---|---|---|---|---|---|---|
VIN3200A14 | 3200 | 845 | 1403 | 2621 | 2000 | 2000 | 7 |
VIN4000A14 | 4000 | 1057 | 1403 | 3121 | 2500 | 2000 | 8 |
VIN4100A16 | 4100 | 1083 | 1594 | 2635 | 2000 | 2300 | 7 |
VIN5000A18 | 5000 | 1321 | 1753 | 2646 | 2000 | 2450 | 7 |
VIN5100A16 | 5100 | 1347 | 1594 | 3135 | 2500 | 2300 | 8 |
VIN6200A18 | 6200 | 1638 | 1753 | 3146 | 2500 | 2450 | 8 |
VIN7400A18 | 7400 | 1955 | 1753 | 3646 | 3000 | 2450 | 10 |
VIN7500A19 | 7500 | 1982 | 1912 | 3157 | 2500 | 2700 | 8 |
VIN8900A19 | 8900 | 2351 | 1912 | 3657 | 3000 | 2700 | 10 |
VIN10500A21 | 10500 | 2774 | 2072 | 3680 | 3000 | 2800 | 10 |
VIN12200A22 | 12200 | 3223 | 2231 | 3680 | 3000 | 3000 | 10 |
VIN13800A21 | 13800 | 3646 | 2072 | 4680 | 4000 | 2800 | 14 |
VIN15400A25 | 15400 | 4069 | 2502 | 3699 | 3000 | 3300 | 10 |
VIN16100A22 | 16100 | 4254 | 2231 | 4680 | 4000 | 3000 | 14 |
VIN20300A25 | 20300 | 5363 | 2502 | 4699 | 4000 | 3300 | 14 |
VIN25000A25 | 25000 | 6605 | 2502 | 5850 | 5000 | 3300 | 10 |
VIN30000A25 | 30000 | 7926 | 2502 | 6850 | 6000 | 3300 | 14 |