fbpx

[VIN]
Vinifikator Vinimatik
(Horizontalni)

Vinfikator vinimatik je horizontalni fermentor dizajniran da usavrši maceraciju crnog vina.

Motor s prijenosom pokreće sidreni tip miješalice duž cijelog spremnika. Motor je opremljen pretvaračem koji omogućuje podesivu brzinu od 0 do 5 o / min – u bilo kojem smjeru. Nježno miješanje razbija i potapa kapicu komine, izvlačeći boju, tanine i arome.

Ista je miješalica dio posebno dizajniranog sustava koji omogućuje automatsko ispuštanje komine iz horizontalnog vinifikatora.

Programabilna upravljačka ploča osjetljiva na dodir služi kao regulator rotacije, pražnjenja i temperature, omogućujući automatizaciju cijelog procesa.

Veliki duplikator brine se da temperatura unutar vinskog fermentora uvijek bude optimalna. Zahvaljujući vertikalnoj konstrukciji duplikatora, vino će se učinkovito hladiti čak i ako vinimatik nije pun do vrha.

Izdržljivi materijali visoke kvalitete osiguravaju dugovječnost Letina horizontalnog vinifikatora.

AISI 304

Vinifikator vinimatik izrađen je od AISI 304 inoxa. Dostupna je nadogradnja na AISI 316L nehrđajući čelik za visoko-korozivna okruženja.

Kružno Poliranje

Vanjska strana spremnika je kružno polirana. Mat i Scotch Brite završni slojevi također su dostupni na zahtjev. Unutrašnjost je glatko polirana BA (IIId).

Vodoravna Građa

Ovaj spremnik dizajniran je posebno za usavršavanje maceracije crnog vina. U kombinaciji s miješalicom, vodoravna konstrukcija omogućuje optimalnu ekstrakciju okusa.

Ugrađena Miješalica

Vinifikator Vinimatik sadrži miješalicu spojenu na motor s prijenosnikom i pretvaračem. Razbija poklopac komine i radi pri 0 do 5 o / min u bilo kojem smjeru.

Kontrolna Ploča

Vinimatik dolazi s programabilnom upravljačkom pločom osjetljivom na dodir. Regulira pumpu i temperaturu unutar vinskog fermentora, omogućujući automatizaciju cijelog postupka.

Iskrcavanje Komine

Rotirajuće lopatice postavljene na dno posude za fermentaciju vina lagano guraju ostatke komine iz pravokutnih vrata, automatizirajući pražnjenje vinifikatora.

Duplikator

Duplikator je tanak, rupičasti plašt koji služi za regulaciju temperature u spremniku uz pomoć medija za hlađenje/grijanje (poput glikola). Izrađeni su od laganih materijala i zavareni na tank s vanjske strane

Kombiniranje

Pametno iskoristite ograničeni prostor u proizvodnom pogonu slažući spremnike jedan na drugi. Kombiniranje vam omogućuje preraspodjelu proizvodnje linije i da je učinite učinkovitijom nego ikad.

Oprema za
Vinifikator Vinimatik (Horizontalni)

Standard

  • Control Panel (touchscreen) – Automatic Cooling, Heating and Mixing Control
  • Automatic Pomace Discharge
  • Manhole Cover – 2x Round Ø400 mm
  • Manway Door
    • Rectangular (type 165)
    • Rectangular (type Z175)
  • Legs – Adjustable Height and Tilt
  • Temperature Control
    • Cooling Jacket (1 m2/1000 L)
    • Bottom-mounted Electrical Heater
    • Heating Pump
    • Thermometer (analog)
    • Thermowell (with PG9 fitting)
  • Valves
    • Sample Tap (DN15)
    • Partial Discharge – Ball Valve (DN32 DIN11851)
    • Total Discharge – Ball Valve (DN65 DIN11851)
    • 2x Vent Valve – DN50 (PVC)
    • Solenoid Valve
  • Type Plate – With Note Card
  • Ladder Rack
  • Welding – Brushed Finish

Opcije

  • HELI Rotating Sprinkler
  • Insulation – Polyurethane Foam Layer (60 mm)
  • Manhole Cover – Custom Sizes
  • Valves
    • Ball or Butterfly (Clamp, Garolla, WG, Macon, Gas, etc.)
    • Stainless Steel Caps (on all valves and fittings)
  • Fittings
    • Inert Gas Fitting
  • Level Indicator
    • Ø16 mm Acrylic Tube (scaled, open)
    • Ø24 mm Acrylic Tube (scaled, closed)
  • Mesh Screen
  • Welding – Brushed and Polished (Ra<0.8 µm)
Blueprint of the horizontal fermenter.

Vinifikator Vinimatik (Horizontalni)
- Tablica Veličina

TypeCapacity (L)Capacity (US gal)Diameter (mm)Total Length (mm)Shell Length (mm)Total Height (mm)# of Paddles
VIN3200A14320084514032621200020007
VIN4000A144000105714033121250020008
VIN4100A164100108315942635200023007
VIN5000A185000132117532646200024507
VIN5100A165100134715943135250023008
VIN6200A186200163817533146250024508
VIN7400A1874001955175336463000245010
VIN7500A197500198219123157250027008
VIN8900A1989002351191236573000270010
VIN10500A21105002774207236803000280010
VIN12200A22122003223223136803000300010
VIN13800A21138003646207246804000280014
VIN15400A25154004069250236993000330010
VIN16100A22161004254223146804000300014
VIN20300A25203005363250246994000330014
VIN25000A25250006605250258505000330010
VIN30000A25300007926250268506000330014

Ne možete pronaći idealan horizontalni fermentor?

Porazgovarajte s jednim od naših inženjera i opišite svoje zahtjeve. Dizajnirat ćemo jedinstveno rješenje savršeno za vaše prerađivačke potrebe.

Spremni da pojednostavite preradu?

Dopustite da vam pomognemo. Opišite svoje potrebe najbolje što možete uz pomoć obrasca ispod. Naše ljubazno osoblje kontaktirat će vas s korisnim prijedlozima i opisati sljedeće korake.
  • 1) Ispunite Obrazac

    Opišite svoju jedinstvenu situaciju i zahtjeve.

  • 2) Razgovarajte o Problemu

    Primite besplatne konzultacije od našeg ljubaznog osoblja.

  • 3) Dobijte Rješenje

    Dobivate ponudu koja savršeno rješava vaš problem.

  • 4) Izrada

    Vaš proizvod je sastavljen u našoj tvornici.

  • 5) Poboljšajte Preradu

    Preuzimate proizvod i integrirate ga u svoj prerađivački proces.

Zatraži Ponudu

We noticed you spent a lot of time on our new website.
We would love to hear what you think about it!

Fill out the short questionnaire detailing your experience. Your answers will be anonymously forwarded to our developers and used to improve the website according to your feedback. We appreciate your help!