[VIN]
Vinifikator Vinimatik
(Horizontalni)
Vinfikator vinimatik je horizontalni fermentor dizajniran da usavrši maceraciju crnog vina.
Motor s prijenosom pokreće sidreni tip miješalice duž cijelog spremnika. Motor je opremljen pretvaračem koji omogućuje podesivu brzinu od 0 do 5 o / min – u bilo kojem smjeru. Nježno miješanje razbija i potapa kapicu komine, izvlačeći boju, tanine i arome.
Ista je miješalica dio posebno dizajniranog sustava koji omogućuje automatsko ispuštanje komine iz horizontalnog vinifikatora.
Programabilna upravljačka ploča osjetljiva na dodir služi kao regulator rotacije, pražnjenja i temperature, omogućujući automatizaciju cijelog procesa.
Veliki duplikator brine se da temperatura unutar vinskog fermentora uvijek bude optimalna. Zahvaljujući vertikalnoj konstrukciji duplikatora, vino će se učinkovito hladiti čak i ako vinimatik nije pun do vrha.
Izdržljivi materijali visoke kvalitete osiguravaju dugovječnost Letina horizontalnog vinifikatora.
![Front view of a 10500 L stainless steel Letina VIN horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/vin-10500-2-384x512.jpg)
![Back view of a 10500 L stainless steel Letina VIN horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/vin-10500-10-512x384.jpg)
![Back view of a 10500 L stainless steel Letina VIN horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/vin-10500-10-512x384.jpg)
![Agitator blades on the inside of a 10500 L stainless steel Letina VIN horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/vin-10500-14-512x384.jpg)
![Agitator blades on the inside of a 10500 L stainless steel Letina VIN horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/vin-10500-14-512x384.jpg)
![Side view of a 10500 L stainless steel Letina VIN horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/vin-10500-25-512x384.jpg)
![Side view of a 10500 L stainless steel Letina VIN horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/vin-10500-25-512x384.jpg)
AISI 304
![Microscopic structure of AISI 304 stainless steel.](https://letina.com/wp-content/uploads/materials-304-stainless-steel-structure-512x512.jpg)
![Microscopic structure of AISI 304 stainless steel.](https://letina.com/wp-content/uploads/materials-304-stainless-steel-structure-512x512.jpg)
Kružno poliranje
![Depiction of a CP circle polish finish on stainless steel.](https://letina.com/wp-content/uploads/surface-treatment-CP-circle-polished.jpg)
![Depiction of a CP circle polish finish on stainless steel.](https://letina.com/wp-content/uploads/surface-treatment-CP-circle-polished.jpg)
Vodoravna građa
Ugrađena miješalica
Kontrolna ploča
Iskrcavanje komine
Duplikator
Kombiniranje
Oprema za
Vinifikator Vinimatik (Horizontalni)
Standard
- Kontrolna pločna (dodirni zaslon) – Upravljanje temperaturom i mješanjem
- Automatsko izbacivanje komine
- Vrata (gornja) – 2x Okrugla Ø400 mm
- Vrata (donja)
- Kvadratna (tip 165)
- Kvadratna (tip Z175)
- Noge – Podesive
- Termo-regulacija
- Dupli plašt za hlađenje (1 m2/1000 L)
- Električna grijalica (na podnici)
- Pumpa (za grijanje)
- Termometar (analogni)
- Čahura za temperaturnu sondu (+ priključak PG9)
- Ventili
- Probna pipa (DN15)
- Ispust (čisti) – Kuglasti ventil (DN32 DIN11851)
- Ispust (potpuni) – Kuglasti ventil (DN65 DIN11851)
- 2x Vrenjača – DN50 (PVC)
- Solenoidni ventil
- Tipska pločica – S karticom
- Oslonac za ljestve
- Zavari – Brušeni
Opcije
- HELI rotirajući poljevač
- Izolacija – Poliuretanska pjena (60 mm)
- Vrata (gornja) – Po izboru
- Ventili
- Kuglasti ili leptir (Clamp, Garolla, WG, Macon, Gas, itd.)
- Inox čepovi (za sve ventile)
- Priključci
- Priključak za inertni plin
- Nivokaz
- Ø16 mm akrilna cijev (skaliran, otvoreni)
- Ø24 mm akrilna cijev (skaliran, zatvoreni)
- Sito po plaštu (demontažno)
- Zavari – Brušeni i polirani (Ra<0.8 µm)
![Blueprint of the horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/products-stainless-steel-tanks-VIN-horizontal-wine-fermenter-red-blueprint-compressor.jpg)
![Blueprint of the horizontal fermenter.](https://letina.com/wp-content/uploads/products-stainless-steel-tanks-VIN-horizontal-wine-fermenter-red-blueprint-compressor.jpg)
Vinifikator Vinimatik (Horizontalni)
- tablica veličina
Type | Capacity (L) | Capacity (US gal) | Diameter (mm) | Total Length (mm) | Shell Length (mm) | Total Height (mm) | # of Paddles |
---|---|---|---|---|---|---|---|
VIN3200A14 | 3200 | 845 | 1403 | 2621 | 2000 | 2000 | 7 |
VIN4000A14 | 4000 | 1057 | 1403 | 3121 | 2500 | 2000 | 8 |
VIN4100A16 | 4100 | 1083 | 1594 | 2635 | 2000 | 2300 | 7 |
VIN5000A18 | 5000 | 1321 | 1753 | 2646 | 2000 | 2450 | 7 |
VIN5100A16 | 5100 | 1347 | 1594 | 3135 | 2500 | 2300 | 8 |
VIN6200A18 | 6200 | 1638 | 1753 | 3146 | 2500 | 2450 | 8 |
VIN7400A18 | 7400 | 1955 | 1753 | 3646 | 3000 | 2450 | 10 |
VIN7500A19 | 7500 | 1982 | 1912 | 3157 | 2500 | 2700 | 8 |
VIN8900A19 | 8900 | 2351 | 1912 | 3657 | 3000 | 2700 | 10 |
VIN10500A21 | 10500 | 2774 | 2072 | 3680 | 3000 | 2800 | 10 |
VIN12200A22 | 12200 | 3223 | 2231 | 3680 | 3000 | 3000 | 10 |
VIN13800A21 | 13800 | 3646 | 2072 | 4680 | 4000 | 2800 | 14 |
VIN15400A25 | 15400 | 4069 | 2502 | 3699 | 3000 | 3300 | 10 |
VIN16100A22 | 16100 | 4254 | 2231 | 4680 | 4000 | 3000 | 14 |
VIN20300A25 | 20300 | 5363 | 2502 | 4699 | 4000 | 3300 | 14 |
VIN25000A25 | 25000 | 6605 | 2502 | 5850 | 5000 | 3300 | 10 |
VIN30000A25 | 30000 | 7926 | 2502 | 6850 | 6000 | 3300 | 14 |