[VIK]
Vinifikator
(s Poljevačem)

Name: [VIK] Vinifikator s Poljevačem - Vinski Fermentor | Letina
Brand: Letina
Availability: InStock

Vinifikator je vinski inox fermentor s poljevačem osmišljen kako bi olakšao “remontage”.

Rotirajuća HELI prskalica ravnomjerno natapa gornji sloj komine, dok ugrađeno sito odvaja čvrstu tvar od tekućine.

Dostupno je nekoliko opcija za potpunu automatizaciju cijelog postupka:

Pneumatski uređaji šalju mjehuriće s dna spremnika, nježno miješajući tekućinu.
Rotirajuće lopatice na dnu vinskog fermentora aktiviraju se za potpuno iskrcavanje komine iz posude.
Programabilna upravljačka ploča osjetljiva na dodir služi kao regulator temperature i pumpe.

Veliki duplikator brine se da temperatura unutar fermentora s poljevačem uvijek bude optimalna. Zahvaljujući vertikalnoj konstrukciji duplikatora, vino će se učinkovito hladiti čak i ako vinifikator nije pun do vrha.

Izdržljivi materijali visoke kvalitete osiguravaju dugovječnost Letina vinifikatora s poljevačem.

Front view of a 27000 L stainless steel Letina VIK pump-over fermenter.

Control panel of a 27000 L stainless steel Letina VIK pump-over fermenter.

Front view of a 12000 L stainless steel Letina VIKS pump-over fermenter with a spoon bottom.

Side view of a 12000 L stainless steel Letina VIKS pump-over fermenter with a spoon bottom.

AISI 304

Vinifikator s poljevačem izrađen je od AISI 304 inoxa. Dostupna je nadogradnja na AISI 316L nehrđajući čelik za visoko-korozivna okruženja.

Kružno Poliranje

Vanjska strana spremnika je kružno polirana. Mat i Scotch Brite završni slojevi također su dostupni na zahtjev. Unutrašnjost je glatko polirana BA (IIId).

Koso Dno

Vinifikator s poljevačem dolazi s kosim dnom. Upareno s velikim pravokutnim vratima, pražnjenje kosog spremnika je lako.

Konusna Ekscentrična Kapa

Konusna ekscentrična glava oblikovana prešanjem je standardna za vinifikator s poljevačem. Drugi oblici dostupni su na zahtjev.

Rotirajući Poljevač

Rotirajuća HELI prskalica postavljena je na glavu vinskog fermentora. Učinkovito natapa čitav sloj komine u vinifikatoru.

Pneumatsko Miješanje

Pneumatski uređaji nalaze se na dnu vinifikatora. Šalju kratke nalete zraka u spremnik, stvarajući mjehuriće. Mjehurići se podižu na vrh, nježno miješajući tekućinu u vinskom fermentoru.

Iskrcavanje Komine

Rotirajuće lopatice postavljene na dno posude za fermentaciju vina lagano guraju ostatke komine iz pravokutnih vrata, automatizirajući pražnjenje vinifikatora.

Kontrolna Ploča

Vinifikator dolazi s programabilnom upravljačkom pločom osjetljivom na dodir. Regulira pumpu i temperaturu unutar vinskog fermentora, omogućujući automatizaciju cijelog postupka.

Duplikator

Duplikator je tanak, rupičasti plašt koji služi za regulaciju temperature u spremniku uz pomoć medija za hlađenje/grijanje (poput glikola). Izrađeni su od laganih materijala i zavareni na tank s vanjske strane

Kombiniranje

Pametno iskoristite ograničeni prostor u proizvodnom pogonu slažući spremnike jedan na drugi. Kombiniranje vam omogućuje preraspodjelu proizvodnje linije i da je učinite učinkovitijom nego ikad.

Oprema za
Vinifikator (s Poljevačem)

Standard

HELI rotirajući poljevač
Cijev poljevača (DN32 DIN11851) – S priključkom
Vrata (gornja) – Okrugla Ø400 mm
Vrata (donja) – Kvadratna (tip Z1500)
Noge – Standardne (zatvorene)
Termo-regulacija
- Dupli plašt za hlađenje (1 m2/1000 L)
- Termometar (analogni)
- Čahura za temperaturnu sondu (+ priključak PG9)
Ventili
- Probna pipa (DN15)
- Ispust (čisti) – Kuglasti ventil (DN32 DIN11851)
- Ispust (potpuni) – Kuglasti ventil (DN65 DIN11851)
- Vrenjača – DN50 (PVC)
Sito po plaštu (demontažno)
Nivokaz – Ø16 mm akrilna cijev (skaliran, otvoreni)
Tipska pločica – S karticom
Oslonac za ljestve – Samo za visinu plašta iznad 1500 mm
Zavari – Brušeni

Opcije

Automatsko izbacivanje komine
Automatski pulsacijski sustav
Kontrolna ploča (dodirni zaslon) – Kontrola temperature i pumpe
Pumpa – Za poljevač
Vrata (donja)
- Po izboru
- Dodatna ovalna vrata (na pantu)
Noge – Podesive
Termo-regulacija
- Dupli plašt za hlađenje/grijanje (>1 m2/1000 L)
- Električna grijalica (na podnici)
- Termoregulator (digitalni)
Ventili
- Kuglasti ili leptir (Clamp, Garolla, WG, Macon, Gas, itd.)
- Elektromagnetni ili elektromotorni
- Inox čepovi (za sve ventile)
Priključci
- Kosi priključak za ubodnu miješalicu
- Priključak za inertni plin
Nivokaz – Ø24 mm akrilna cijev (skaliran, zatvoreni)
Dekanter
Zavari – Brušeni i polirani (Ra<0.8 µm)

Vinifikator s Poljevačem
- Tablica Veličina

Type	Capacity (L)	Capacity (US gal)	Diameter (mm)	Total Height (mm)	Shell Height (mm)	Bottom	Top
VIK2300A14	2300	608	1402	2361	1500	B4	T1
VIK3100A14	3100	819	1402	2861	2000	B4	T1
VIK3800A14	3800	1004	1402	3361	2500	B4	T1
VIK4000A16	4000	1057	1593	2874	2000	B4	T1
VIK4900A18	4900	1295	1752	2886	2000	B4	T1
VIK5000A16	5000	1321	1593	3374	2500	B4	T1
VIK5900A16	5900	1559	1593	3874	3000	B4	T1
VIK6100A18	6100	1612	1752	3386	2500	B4	T1
VIK7300A18	7300	1929	1752	3886	3000	B4	T1
VIK8500A21	8500	2246	2071	3446	2500	B4	T2
VIK10200A21	10200	2695	2071	3946	3000	B4	T2
VIK11700A22	11700	3091	2230	3964	3000	B4	T2
VIK12700A22	12700	3355	2230	4214	3250	B4	T2
VIK13450A24	13450	3554	2389	3981	3000	B4	T2
VIK13500A21	13500	3567	2071	4946	4000	B4	T2
VIK13700A22	13700	3620	2230	4464	3500	B4	T2
VIK14800A25	14800	3910	2501	4026	3000	B4	T2
VIK15700A22	15700	4148	2230	4964	4000	B4	T2
VIK15800A24	15800	4174	2389	4481	3500	B4	T2
VIK17300A25	17300	4571	2501	4526	3500	B4	T2
VIK17300A27	17300	4571	2708	4050	3000	B4	T2
VIK18100A24	18100	4782	2389	4981	4000	B4	T2
VIK19700A25	19700	5205	2501	5026	4000	B4	T2
VIK20300A27	20300	5363	2708	4550	3500	B4	T2
VIK23400A27	23400	6182	2708	5050	4000	B4	T2
VIK24600A25	24600	6499	2501	6026	5000	B4	T2
VIK29100A27	29100	7688	2708	6050	5000	B4	T2

Ne možete pronaći idealan vinifikator s poljevačem?

Porazgovarajte s jednim od naših inženjera i opišite svoje zahtjeve. Dizajnirat ćemo jedinstveno rješenje savršeno za vaše prerađivačke potrebe.

Spremni da pojednostavite preradu?

Dopustite da vam pomognemo. Opišite svoje potrebe najbolje što možete uz pomoć obrasca ispod. Naše ljubazno osoblje kontaktirat će vas s korisnim prijedlozima i opisati sljedeće korake.

1) Ispunite Obrazac

Opišite svoju jedinstvenu situaciju i zahtjeve.
2) Razgovarajte o Problemu

Primite besplatne konzultacije od našeg ljubaznog osoblja.
3) Dobijte Rješenje

Dobivate ponudu koja savršeno rješava vaš problem.
4) Izrada

Vaš proizvod je sastavljen u našoj tvornici.
5) Poboljšajte Preradu

Preuzimate proizvod i integrirate ga u svoj prerađivački proces.

[VIK] Vinifikator (s Poljevačem)

AISI 304

Kružno Poliranje

Koso Dno

Konusna Ekscentrična Kapa

Rotirajući Poljevač

Pneumatsko Miješanje

Iskrcavanje Komine

Kontrolna Ploča

Duplikator

Kombiniranje

Oprema za Vinifikator (s Poljevačem)

Standard

Opcije

Vinifikator s Poljevačem - Tablica Veličina

Ne možete pronaći idealan vinifikator s poljevačem?

Porazgovarajte s jednim od naših inženjera i opišite svoje zahtjeve. Dizajnirat ćemo jedinstveno rješenje savršeno za vaše prerađivačke potrebe.

Spremni da pojednostavite preradu?

1) Ispunite Obrazac

2) Razgovarajte o Problemu

3) Dobijte Rješenje

4) Izrada

5) Poboljšajte Preradu

Zatraži Ponudu

[VIK]
Vinifikator
(s Poljevačem)

Oprema za
Vinifikator (s Poljevačem)

Vinifikator s Poljevačem
- Tablica Veličina