[VIN]
Vinifikator Vinimatik
(Horizontalni)
Vinfikator vinimatik je horizontalni fermentor dizajniran da usavrši maceraciju crnog vina.
Motor s prijenosom pokreće sidreni tip miješalice duž cijelog spremnika. Motor je opremljen pretvaračem koji omogućuje podesivu brzinu od 0 do 5 o / min – u bilo kojem smjeru. Nježno miješanje razbija i potapa kapicu komine, izvlačeći boju, tanine i arome.
Ista je miješalica dio posebno dizajniranog sustava koji omogućuje automatsko ispuštanje komine iz horizontalnog vinifikatora.
Programabilna upravljačka ploča osjetljiva na dodir služi kao regulator rotacije, pražnjenja i temperature, omogućujući automatizaciju cijelog procesa.
Veliki duplikator brine se da temperatura unutar vinskog fermentora uvijek bude optimalna. Zahvaljujući vertikalnoj konstrukciji duplikatora, vino će se učinkovito hladiti čak i ako vinimatik nije pun do vrha.
Izdržljivi materijali visoke kvalitete osiguravaju dugovječnost Letina horizontalnog vinifikatora.
AISI 304
Vinifikator vinimatik izrađen je od AISI 304 inoxa. Dostupna je nadogradnja na AISI 316L nehrđajući čelik za visoko-korozivna okruženja.
Kružno poliranje
Vanjska strana spremnika je kružno polirana. Mat i Scotch Brite završni slojevi također su dostupni na zahtjev. Unutrašnjost je glatko polirana BA (IIId).
Vodoravna građa
Ovaj spremnik dizajniran je posebno za usavršavanje maceracije crnog vina. U kombinaciji s miješalicom, vodoravna konstrukcija omogućuje optimalnu ekstrakciju okusa.
Ugrađena miješalica
Vinifikator Vinimatik sadrži miješalicu spojenu na motor s prijenosnikom i pretvaračem. Razbija poklopac komine i radi pri 0 do 5 o / min u bilo kojem smjeru.
Kontrolna ploča
Vinimatik dolazi s programabilnom upravljačkom pločom osjetljivom na dodir. Regulira pumpu i temperaturu unutar vinskog fermentora, omogućujući automatizaciju cijelog postupka.
Iskrcavanje komine
Rotirajuće lopatice postavljene na dno posude za fermentaciju vina lagano guraju ostatke komine iz pravokutnih vrata, automatizirajući pražnjenje vinifikatora.
Duplikator
Duplikator je tanak, rupičasti plašt koji služi za regulaciju temperature u spremniku uz pomoć medija za hlađenje/grijanje (poput glikola). Izrađeni su od laganih materijala i zavareni na tank s vanjske strane.
Kombiniranje
Pametno iskoristite ograničeni prostor u proizvodnom pogonu slažući spremnike jedan na drugi. Kombiniranje vam omogućuje preraspodjelu proizvodnje linije i da je učinite učinkovitijom nego ikad.
Oprema za
Vinifikator Vinimatik (Horizontalni)
Standard
- Kontrolna pločna (dodirni zaslon) – Upravljanje temperaturom i mješanjem
- Automatsko izbacivanje komine
- Vrata (gornja) – 2x Okrugla Ø400 mm
- Vrata (donja)
- Kvadratna (tip 165)
- Kvadratna (tip Z175)
- Noge – Podesive
- Termo-regulacija
- Dupli plašt za hlađenje (1 m2/1000 L)
- Električna grijalica (na podnici)
- Pumpa (za grijanje)
- Termometar (analogni)
- Čahura za temperaturnu sondu (+ priključak PG9)
- Ventili
- Probna pipa (DN15)
- Ispust (čisti) – Kuglasti ventil (DN32 DIN11851)
- Ispust (potpuni) – Kuglasti ventil (DN65 DIN11851)
- 2x Vrenjača – DN50 (PVC)
- Solenoidni ventil
- Tipska pločica – S karticom
- Oslonac za ljestve
- Zavari – Brušeni
Opcije
- HELI rotirajući poljevač
- Izolacija – Poliuretanska pjena (60 mm)
- Vrata (gornja) – Po izboru
- Ventili
- Kuglasti ili leptir (Clamp, Garolla, WG, Macon, Gas, itd.)
- Inox čepovi (za sve ventile)
- Priključci
- Priključak za inertni plin
- Nivokaz
- Ø16 mm akrilna cijev (skaliran, otvoreni)
- Ø24 mm akrilna cijev (skaliran, zatvoreni)
- Sito po plaštu (demontažno)
- Zavari – Brušeni i polirani (Ra<0.8 µm)
Vinifikator Vinimatik (Horizontalni)
- tablica veličina
Scroll to explore the entire table.
| Type | Capacity (L) | Capacity (US gal) | Diameter (mm) | Total Length (mm) | Shell Length (mm) | Total Height (mm) | # of Paddles |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| VIN3200A14 | 3200 | 845 | 1403 | 2621 | 2000 | 2000 | 7 |
| VIN4000A14 | 4000 | 1057 | 1403 | 3121 | 2500 | 2000 | 8 |
| VIN4100A16 | 4100 | 1083 | 1594 | 2635 | 2000 | 2300 | 7 |
| VIN5000A18 | 5000 | 1321 | 1753 | 2646 | 2000 | 2450 | 7 |
| VIN5100A16 | 5100 | 1347 | 1594 | 3135 | 2500 | 2300 | 8 |
| VIN6200A18 | 6200 | 1638 | 1753 | 3146 | 2500 | 2450 | 8 |
| VIN7400A18 | 7400 | 1955 | 1753 | 3646 | 3000 | 2450 | 10 |
| VIN7500A19 | 7500 | 1982 | 1912 | 3157 | 2500 | 2700 | 8 |
| VIN8900A19 | 8900 | 2351 | 1912 | 3657 | 3000 | 2700 | 10 |
| VIN10500A21 | 10500 | 2774 | 2072 | 3680 | 3000 | 2800 | 10 |
| VIN12200A22 | 12200 | 3223 | 2231 | 3680 | 3000 | 3000 | 10 |
| VIN13800A21 | 13800 | 3646 | 2072 | 4680 | 4000 | 2800 | 14 |
| VIN15400A25 | 15400 | 4069 | 2502 | 3699 | 3000 | 3300 | 10 |
| VIN16100A22 | 16100 | 4254 | 2231 | 4680 | 4000 | 3000 | 14 |
| VIN20300A25 | 20300 | 5363 | 2502 | 4699 | 4000 | 3300 | 14 |
| VIN25000A25 | 25000 | 6605 | 2502 | 5850 | 5000 | 3300 | 10 |
| VIN30000A25 | 30000 | 7926 | 2502 | 6850 | 6000 | 3300 | 14 |
Ne možete pronaći idealan horizontalni fermentor?
Porazgovarajte s jednim od naših inženjera i opišite svoje zahtjeve. Dizajnirat ćemo jedinstveno rješenje savršeno za vaše prerađivačke potrebe.
Zatraži tank po mjeriSpremni da pojednostavite preradu?
Dopustite da vam pomognemo. Opišite svoje potrebe najbolje što možete uz pomoć obrasca. Naše ljubazno osoblje kontaktirat će vas s korisnim prijedlozima i opisati sljedeće korake.